2019年最佳智能厨电设备

53iq    2019-08-15

像一位顶尖厨师一样运用高科技加持的智能厨电小装置,为你的日常烹饪带来更多便利。并且,经过我们的测试,性能良好的电器能够帮助你完成烹饪过程的每一步。

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智能烹饪

有些方法可以让你不再通过APP订餐,反而更愿意去享受自己做饭的乐趣。如果你是一个热衷烹饪、高科技的人,那么,有网络连接功能的厨电设备便是你智能家居生活的首选。它们能让你的某些烹饪过程更加自动化,让你时刻了解食物的烹饪状态,亦或是仅仅让你遵循食谱操作。

智能厨电用具和任何厨房用具一样,都是多种多样的。不仅有像烤箱这样多用途的设备。还有一些具有特定用途但也很常见的工具,如咖啡机。还有一些或许你之前未曾听说但却独特又实用的设备,比如说,浸入式循环器。无论你是以厨房操作为主,还是只煮煮咖啡、烤烤面包,你都能找到一种让你的烹饪生活更轻松便捷的方式。

实用工具

你不必为了让你的厨房生活更智能而更换大批设备。相反,一些并不昂贵、又易于存放的简易小工具就能帮助到你。它们通常不到100美元,当你不使用它们的时候,把它们塞进厨房的抽屉和橱柜里就可以了。

对于烘焙和饮料制作而言,the Perfect Bake Pro真是一款既有趣又实用的料理机软件。这是一个如何使用智能手机或平板电脑确保材料的使用比例、成分正确的问题。秤可以实时监控您的搅拌碗,告诉您如果不小心倾倒太多的东西,可以动态调整多少。应用程序自身已有很多食谱了,当然,你也可以添加自己的食谱进去。

与此同时,韦伯厨房温度计(一款家用食品温度计)不仅支持蓝牙连接显示器,而且能够使用烹饪方法测量最多两种不同菜肴温度。你甚至不需要一直盯着温度计的数字变化,因为它与应用程序相连,可以随时让你知道指定食物是否达到了适宜温度。

真空低温烹饪法

真空低温烹饪是一种相对较新的烹饪技术(至少是开启了烹饪科学的新时代),这种技术在过去几年中变得特别受欢迎,因此最近刚出现多个连接的真空低温烹调设备是非常合理的。同时,真空低温烹饪所必须的是两台机器,恒温式低温料理机和真空密封机。

该方法包括:真空密封食物和低温水煮两部分。密封过程应确保没有水分流失,水温应确保食物不会过熟以免丢失口感。当然,这样的烹饪方法一定会带来好的效果:最大限度地保留食物的本真。

你可以使用一个较大型号的低温料理机来做汤类料理,也可以简单地把一个浸入式循环器放在汤锅或大塑料盒的侧面。我们已经测试了几种浸入式循环器,它们的售价都在200美元以下。尽管他们的设计、管控方法各不相同,但他们都有一个共同点:一直把水加热到需要的温度。

台面设备

如果你的操作台上有足够的空间,那么你就可以利用高科技设备来替代你所有的手动操作步骤。例如,Tovala蒸汽烤箱是一个功能强大的多用途智能烤箱,能够通过程序控制、扫描食谱上的二维码,来助你轻松做大餐。过程中,你还可以通过手机随时了解烹饪状况。

与此同时,AmazonBasics声控智能微波炉的成本与其他任何同类型700瓦的小型微波炉相比就差不多了。你可以使用配有的“Alexa”智能语音助理来控制微波炉。但它的功能并不强大,因为微波炉本身并不是一个独立的产品,所以你还需要一个与“Alexa”一起配合使用的语音激活设备,而且激活设备的价格成本也不高,这就使得它成为“Alexa”用户的最佳选择。

广阔格局

如果你有足够的价格成本,你也可以升级你的厨电设备到智能版本。LG和三星等公司几年来就一直致力于有网络连接功能的冰箱和烤箱。LG的Smart Think Q系列冰箱,可以让你通过手机远程检查食物状态。其它,比如三星的Family Hub智能冰箱,有它自己的触摸屏。甚至可以连接和控制第三方设备,包括灯光、恒温器、家庭摄像头等SmartThings智能家居生态系统。因此用户可以通过冰箱的屏幕,调整SmartThings兼容的恒温器,通过SmartThings配套的摄像头来查看室内外的情况。

我们还没有对这些冰箱进行测试,但根据我们目前所看到的情况,它们一定有着广阔的发展前景。

这些更为大型的厨电设备带来的巨大的溢价。并且,可以预见的是,你在每样东西上可能都会花费至少上千美元。从好的方面来讲,在设计、构建质量和功能方面,它们往往相当于制造商提供的高端非智能电器。你可以期待不锈钢饰面和其他非常好的触摸感,但你不会找到比这更便宜的选择了。

阅读我们的评论,也希望你们仔细看看这些智能厨电小工具。也许你会从中发现你最喜欢的新型设备。假若你想在不迈进杂货店的前提下就提高你的烹饪技能,那么请你务必来看看我们提供的最佳智能厨电设备套餐服务清单。

本次总结中涉及的最佳智能厨电设备

1.AmazonBasics声控智能微波炉

厂商建议零售价:$59.99

亚马逊售价:$59.99

利:便捷的“Alexa”智能语音助理;很多自动化选项;成本与非智能微波炉相近。

弊:对于一个家庭而言,显得太小了;声控功能有时略显笨拙和僵硬;没有麦克风;需要与声控功能配合使用的语音激活设备。

基本论点:AmazonBasics微波炉是一种小型、简单的微波炉,对Alexa语音命令做出响应,其成本不超过传统型号。

2.Annova真空低温精密烹饪机

厂商建议零售价:$199

亚马逊售价:$169.25

利:易于安装、操作便捷。无线联网功能,便于调节设置。自带显示面板和控制系统。

弊:设计笨拙,导致需要配备一个较大尺寸的锅。

基本论点:Annova真空低温精密烹饪机是进行真空低温烹饪最简单又经济的途径。而无线联网功能更是锦上添花。

3.Brava智能烤箱

厂商建议零售价:$995

利:瞬间加热食物。机身外置触控屏,精确调节温度控制。拥有全方位烹饪模式、烘烤强度的触控屏。内置摄像头,远程监控食物烹饪状况。

弊:成本昂贵。无直接查看食物烹饪状况的透明窗口。

基本论点:Brava智能烤箱是一种简易台面设备。可用于烘烤、煎炸、煮菜。拥有大量自动化烹饪功能,内置摄像头。

4.Tovala蒸汽烤箱(第二代)

厂商建议零售价:$349

亚马逊售价:$299

利:多种烹饪功能,包括蒸汽烹饪。更高效的烹饪模式。可靠实用的蒸煮、烧烤功能。让你像专业厨师一样烹饪美味大餐。

弊:烹饪箱内空间小。可自由选择的套餐服务清单价格较昂贵。

基本论点:第二代Tovala蒸汽烤箱可以通过多模式轻松烹饪食物,让你仿佛变身大厨一般。

5.韦伯厨房温度计

厂商建议零售价:$79.99

亚马逊售价:$79.99

利:菜品制作完成,会经由手机通知你。多种预设温度可选。显示清晰,允许设置计时器,且温度测度精确。

弊:价格昂贵。设计风格单调。

基本论点:智能蓝牙连接,随时随地掌握食物烹饪状态,让你不再担忧。

6.Nutribullet料理机

厂商建议零售价:$179.99

沃尔玛售价:$119.99

利:综合实力雄厚。实时自动监控。自带各色食谱,并且支持自定义食谱。与Apple Health达成合作伙伴。

弊:很少与其他第三方健康应用程序集成。

基本论点:Nutribullet料理机是一款功能强大的料理机。便于借助手机动态追踪自身营养摄入。

7.Opal Nugget制冰机

厂商建议零售价:$499

亚马逊售价:$379.95

利:时尚便捷。产冰速度快。与应用程序相连,方便规划操作。效果完美。

弊:价格昂贵。设备或在运转过程中产生噪音。

基本论点:Opal Nugget制冰机为台式制冰机,可与你的手机连接,制造出和餐厅供应一样的用于咀嚼的冰块。虽然会产生噪音,但却能比冰箱更快制作出完美的冰块。

8.the Perfect Bake Pro智能厨房秤

厂商建议零售价:$99.99

亚马逊售价:$79.99

利:完美,易于使用。多样化食谱。配件齐全。支持Perfect Drink应用程序,简化鸡尾酒制作步骤。

弊:一些步骤过于简化。无法事前预览食谱。部分材料成分测度不准。少数基本食谱缺乏。

基本论点:the Perfect Bake Pro简化了烘焙过程、优化了你的食谱偏好,让你每次踏进厨房都能获得理想效果。

9.Hopsy Sub-Home Tap Compact台式啤酒机

厂商建议零售价:$799

亚马逊售价:$179

利:易于使用。可放置家中使啤酒清新长达两周。时尚的设计风格。制作啤酒的不二之选。

弊:缺乏温控。无从知道啤酒剩余量。

基本论点:Hopsy Sub-Home Tap Compact是一款台式啤酒机,让您在家里轻松享用鲜打啤酒。

10.全智能电压力锅

厂商建议零售价:$149.95

利:智能化监控烹饪过程。谷歌智能助手集成。

弊:无线网络溢价。应用程序只支持有限的自定义操作和控制。

基本论点:全智能电压力锅允许你从任何地方使用智能手机启动、监控和烹饪,但通过应用程序的定制是有限的。

关于53iq

纳帕科技(53iq)是厨电智能技术的创新引领者,提升了蒸烤箱、灶、油烟机、洗碗机等的IQ,拥有数十项专利。53iq已与近百家知名品牌合作出了智能厨电,包括:彩屏智能厨电、WiFi厨电等,这些可编程蒸烤一体机、灶、智能油烟机等厨电,向厨电企业、厨电工程师、菜谱研发等开放,他们使用 53iq “厨电开发平台” ,3天就可将产品智能化。

53iq和阿里IoT、苏宁智能等合作,让厨房生活更智慧、更快乐。 53iq提升了“厨电的IQ”, 53 = 网上,iq = 智能。

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